«Welche Pflanzen braucht die Land- und Ernährungswirtschaft der Zukunft?»

Die Kultivierung und Züchtung von Pflanzen ist eine der grundlegenden technologischen Entwicklungen der menschlichen Zivilisation. In verschiedenen Schritten wurden die Methoden dazu weiterentwickelt. Neuzüchtungen sollen dabei mehr Ertrag bringen, von bessere Qualität oder resistenter gegen Schädlinge und Krankheiten oder Umweltstress sein. Der Fokus der Züchtungsziele ändert sich mit den Bedürfnissen der Gesellschaft und den Anforderungen der Umwelt. Der Bedarf an neuen Sorten hat nicht abgenommen, höhere Temperaturen, Trockenheit und die Notwendigkeit, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren oder völlig zu eliminieren fordern laufend neue Entwicklungen.

Wo liegen die Herausforderungen für Pflanzenzüchtungen heute? Kann die Forschung mit dem schneller ändernden Bedarf nach neuen Sorten Schritt halten? Oder braucht es neue Methoden wie die Genom-Editierung durch CRISPR/Cas. Die Forschungsanstalt Agroscope des Bundes befasst sich traditionell mit der Pflanzenzüchtung mit all ihren Facetten und Ausrichtungen - van Bio bis «high tech». Der Leiter dieses Forschungsbereichs Dr. Roland Peter führt in die Diskussion ein.

Inputreferat:

• Dr. Roland Peter , Leiter Forschungsbereich «Pflanzenzüchtung» Agroscope, Reckenholz
  

Podiumsteilnehmende:

• Herbert Völkle, Getreidezüchtung Peter Kunz, Verein für Kulturpflanzenentwicklung, Feldbach ZH
• Béla Bartha, Pro Spezia rara
• Marion Ramp, Schweizer Bauernverband SBV
• Adrian Seeholzer, Luzerner Obstbauer

Moderation: 

• Urs Steiger, Dipl. Geograf ETHZ, Wissenschaftsjournalist, Luzern